Пансионат "Солнечный"

№№

Холодные закуски

Грамм

1

Салат- коктейль "Нежность" (крабовые палочки, яйцо, яблоки, огурцы свежие, зелень, майонез)

100

2

Салат "Столичный"

100

3

Салат "Мимоза"

100

4

Салат-коктейль «Каприз» (вырезка говяжья, куры, ветчина, сыр, яйцо, сол.огурец, зелень, майонез, кетчуп, чеснок)

100

5

Салат "Пикантный" (куры, грибы свежие, яйцо, огурцы соленые, майонез, зелень)

100

6

Салат "Купеческий" (семга соленая, картофель, помидоры, яйцо, маслины, майонез, зелень)

100

7

Салат "Европейский" (сыр, яйцо, ветчина, перец, майонез, зелень)

100

8

Салат-коктейль "Садко" (семга соленая, рис, яйцо, лук зеленый, майонез, зелень)

100

9

Салат "Адмиральский" (куры, сыр, яйцо, орехи грецкие, лук, яблоко, огурцы соленые, майонез, зелень)

100

10

Салат "Анжелика" (яйцо, кальмары, яблоко, майонез, зелень)

100

11

Салат "Греческий" (огурцы свежие, помидоры, брынза, маслины, масло оливковое, зелень)

100

12

Салат "Мясной"

100

13

Сельдь под шубой

135

14

Салат "Маринка" (огурцы свежие, яйцо, сыр, лук, грибы, куры, майонез)

100

15

Перец фаршированный сыром

100

16

Сельдь с луком

100

17

Салат "Северный"

120

18

Салат из печени трески (печень трески, рис, яйцо, лук, майонез)

120

19

Бутерброд с икрой

15/10/30

20

Яйцо фаршированное икрой

15/25

21

Помидоры фаршированные сыром

130

22

Заливное из языка

100

23

Заливное из судака

100

24

Помидоры фаршированные "Шалость" (помидоры, печень трески, яйцо, лук, огурцы свежие, майонез, зелень)

170

25

Витки заливные (ветчина, сыр, морковь, чеснок, зелень)

100

26

Салат "Русская красавица" (куры, ветчина, яйцо, сыр, апельсины, майонез)

100

27

Салат "Осенний" (ветчина, грибы, яйцо, яблоки, огурцы соленые, картофель, майонез)

100

28

Яйцо фаршированное (лососем, печенью трески)

100

29

Салат "Шопский" (перец сладкий, огурцы свежие, помидоры свежие, масло растительное)

100

30

Мясное ассорти (колбаса с/к, колбаса в/к, карбонад, ветчина, шейка, грудинка с/к, буженина, балык с/к)

100

31

Рыбное ассорти (осетрина г/к, осетрина х/к, семга соленая, форель)

100

32

Овощное ассорти (помидоры свежие, огурцы свежие, перец болгарский, зелень)

100

33

Язык отварной с хреном

100

34

Соленья (помидоры, огурцы)

100

35

Шпроты с лимоном

50/12

36

Оливки, маслины

60/60

37

Буженина домашняя (шейка свиная, чеснок, сметана, специи)

100

38

Грибы маринованные

80

39

Баклажаны фарширов. (помидор, сыр, чеснок)

100

40

Баклажаны фаршированные овощами (баклажаны, помидоры свежие, яйцо, морковь, лук, чеснок, масло раст.)

100

41

Баклажаны фаршированные грибами

100

42

Салат «Русалка» (крабовые палочки, капуста, огурцы свежие, кукуруза, капуста, майонез, зелень)

100

Горячие  закуски

1

Жульен грибной

100

2

Жульен из кур

100

3

Жульен из кальмар

100

4

"Розовое облако"

100

Горячие  блюда

1

Ромштекс "Солнечный" (куры, перец свежий, лук, яйцо)

150

2

Мясо по-бургундски (шейка свиная, сыр, зелень, майонез)

150

3

Барская (шейка свиная, грибы, сыр, майонез)

150

4

Меньшиков (шейка свиная, помидоры, сыр, майонез)

150

5

Мясо по-сарански (шейка свиная, сыр, яйцо, сухари панировочные)

150

6

Эскалоп (с грибами, помидорами, луком)

150

7

Куры жаренные

120

8

Свинина шпигованная овощами (шейка свиная, морковь, чеснок)

100

9

Форель запеченная

100

10

Семга жаренная

100

11

Котлета по-киевски (курица, яйцо, хлеб пшеничный)

125

Гарнир

1

Картофель жаренные

200

2

Картофель отварной с зеленью

250

3

Рис припущенный

180

Выпечка

1

Пирожки с капустой

100

2

Пироги с мясом

100

4

Рулет с маком

100

5

Булочка «Венская»

100

6

Плюшка

100

7

Хлеб б\ч

100/100

Фрукты

1

Яблоки

200

2

Апельсины

200

3

Бананы

220

4

Виноград

200

5

Мандарин

200

Десерты

1

Апельсин с сюрпризом

250

2

Мороженое

100

3

Торт или пирожное

150

4

Конфеты

50

Напитки

1

Сок

200

2

Морс из клюквы

200

3

Вода минеральная

200

4

Чай, кофе, сахар, лимон

200/20/12

Спиртное

1

Водка "Старая Москва"

100

2

Вино (красное, белое)

100/100

3

Шампанское

100